|
Позволяет очень точно произвести и вымешать компонеты рассола, предназначеного для соления мяса методом шприцевания. Прибор производит высококачественный рассол без осадка, благодаря чему иглы шприца во время шприцевания не забиваются. Смеситель основательно облегчает технологический процесс шприцевания, что приводит к значительному повышению качества продукции.
Смешивание осуществляется с помощью инжектора, встроеного в насосную систему, или с помощью механической мешалки. Можно использовать обе системы смешивания одновременно.
| ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
| Питание | 380V/50Hz |
| Мощность двигателя насоса | 1,5kW |
| Мощность двигателя смесителя | 0,55kW |
| Объем главной емкости | 500-700 кг/час |
| Длина/ширина/высота (см) | 139/88/190 |
| Масса | 155 кг. |
|